Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
097-974-06-60 050-974-06-60 093-874-06-60
МЕНЮ

Асти Спуманте: категория итальянских вин

Уникальные игристые вина Италии и их особенности в нашей новой статье.

27.11.2017 143

Итальянское виноделие впечатляет своим разнообразием. Среди всего ассортимента вин этого региона отдельного внимания заслуживают вина категории Спуманте или же игристые. Они занимают важную позицию по объемам продаж и отличаются удивительным характером, в котором сочетается легкость, свежесть и яркость.

Спуманте является достаточно общей категорией, поэтому напитки с таким названием производятся во всех регионах. Единственное исключение из этого правила, наиболее уважаемый представитель вида – Асти Спуманте. Его производство ограничено по закону и закреплено за окрестностями одноименного города Асти, недалеко от Пьемонта.

ab67230c5b6fad42c1e09b09c5ed3ccb.jpg

Если верить местным слухам, виноделы этого региона еще в середине 19-го века узнали секрет изготовления игристых вин из Шампани. Но на самом деле между асти и шампанским мало общего. Объединяет их, разве что, празднична атмосфера.

Заказывайте вина в Алкомаг! У нас представлен большой каталог спиртного на любой вкус и самые доступные цены на алкогольные напитки в Украине!

Производство

Производят игристое из виноградного сорта Москато Бьянка. Чтобы получить правильный вкус, виноделы тщательно следят за лозой: ягоды должны достичь идеального созревания. Недоспевший или переспевший виноград легко испортит вкус напитка.

 Главное правило производства – минимально влиять на конечный вкус вина, чтобы он сумел сохранить свои естественные фруктовые оттенки. Asti Spumante бродит в крупных металлических чанах, где в результате натурального брожения хорошо набирает пену.

Еще один интересный представитель итальянского виноделия - вино Ламбруско – невероятно свежий, фруктовый напиток. Заказать его вы можете прямо на сайте.

Особенности вина

mart1.jpg

Вина категории Спуманте имеют крепость в рамках 7-9%. Эта легкость делает их идеальным выбором для праздников. Невысокий процент алкоголя объясняется тем, что итальянские игристые вина проходят неполное сбраживание сахара. Это делает их более легкими и сладкими, особенно, если сравнивать с шампанским. В 1 литре Спуманте содержится около 90 грамм сахара, у сухих представителей вида –  до 20 грамм. Такие вина прекрасно подойдут в качестве аперитива, гармонично дополнят десерты и салаты из фруктов.


Популярные товары из статьи:

436 грн.
Нет в наличии

Производитель Martini
Страна Италия
98 грн.
Нет в наличии

Производитель Santero
Страна Италия
241 грн.
Нет в наличии

Производитель Sant'Orsola
Страна Италия