Выбор города Украины:

Обработка заказов
Пн-Пт с 9:00 до 18:00
Заказать обратный звонок
097-974-06-60 050-974-06-60 093-874-06-60
МЕНЮ

5 неизвестных фактов о шампанском

Искристые пузырьки шампанского таят в себе много секретов... Познакомимся поближе с самым праздничным напитком в мире?

24.09.2017 161

Знали ли вы, что ежегодно в мире выпивают более 3 миллиардов бокалов шампанского? И конечно же, самой большой популярностью этот напиток пользуется у себя на родине – в провинции Шампань. Здесь его распивают по любому случаю: в праздники и будни, на семейном ужине или обеденном перерыве. Французам об этом напитке известно, наверное, все! Так давайте и мы не будем от них отставать!

Французское вино – обширная тема для дегустаций! Выбирайте напитки по своему вкусу из нашей коллекции и открывайте новые вкусы!

Представляем вашему вниманию несколько интересных, но не широко известных фактов об этом напитке.

1.Создание шампанского

Впервые шампанское приготовили в Лангедоке, а в Шампани этот напиток уже довели до совершенства. Его первооткрывателем стал келарь бенедиктинского монастыря из небольшого городка Отвильер.

1445363119-1445350021-champagne-tower.jpg

2. Достижения вдов

200 лет назад все игристые вина были сладкими, что имело серьезные последствия. Сахар вызывал избыточное брожение, из-за чего до 40% от каждой партии алкоголя просто взрывалось.

Решением проблемы стало изобретение «брюта» или сухого вина, которое принадлежит реймской вдове Луизе Поммери. Еще одна, более известная реймская вдова – Николь Клико де Понсарден сумела создать новую технику выдержки вина, при которой можно было избавиться от осадка.

А вы уже пробовали розовое шампанское из нашей коллекции? Этот напиток не только выглядит чрезвычайно торжественно, но и поразит вас своим изысканным вкусом!

3. Шампанское месторождение

Французский городок Эперн хранит в себе настоящее сокровище – под ним проложены грандиозные тоннели, протяженностью около 100 километров, заполненные шампанским. Всего здесь хранится около 200 миллионов бутылок.

4. Особый виноград

Производить шампанское можно только из нескольких виноградных сортов: Шардоне, Пино Нуар и Пино Минье. Урожай обычно собирают в первые дни сентября, когда в ягодах еще не накопилось много сахара.

1-champagne.jpg

5. Шампенуа

Этим изысканным словом называют закуски, которые принято подавать во время дегустации шампанского. На дегустационной тарелке обычно представлено несколько закусок – овощные, сырные, а также мясные. Пробовать их необходимо, слева направо, перемещаясь от овощей к мясу.

Интересная особенность шампанского в том, что подавать его могут как к основным блюдам, так и к сладкому. Идеальная десертная пара для шампанского – реймский розовый бисквит, его необходимо погрузить в бокал, чтобы он пропитался вкусом шампанского.

 

 


Популярные товары из статьи:

1389 грн.

Производитель Mumm
Страна Франция
1251 грн.
Нет в наличии

Производитель Mumm
Страна Франция
1233 грн.
Нет в наличии

Производитель Taittinger
Страна Франция
1448 грн.
Нет в наличии

Производитель Perrier Jouet
Страна Франция